農夫: 方潤梅

地址: 大埔，香港

農場面積: 28,700 平方英尺 / 0.6英亩

農作物: 桑莓、檸檬、木瓜、咖啡豆、西洋菜、白蘿蔔、甘筍、生菜、芫荽

再生實踐:

護土覆蓋、營養養分管理、於田地施堆肥、間排種植
項目時期: 10月 2022 - 9月 2023

碳封存潛力: 2噸 二氧化碳