剩餘作物計劃

零碳足食（亞洲）推出「剩餘作物計劃」，以有效地將農場剩餘的糧食以折扣價格分售予在地餐飲業者。糧食供應鏈中的割裂和工業化程序，導致在供應鏈起端已經常常出現過剩；浪費的除了產物本身以外，還有水、時間和能源等用以出產農作物的資源。此計劃旨在避免浪費糧食，並支持農民生計，從而構建一個圍繞在地糧食和糧食生產者的社群。